KOKI WANITA

Pengolahan Masakan: Memasak berbagai hidangan Korea (seperti Bulgogi, Bibimbap, Jjigae, Kimchi, dan aneka Banchan) sesuai dengan resep standar .

Persiapan Bahan (Prep-Work): Menyiapkan bahan baku, termasuk memotong daging, sayuran, dan membuat bumbu marinasi khas Korea secara presisi.

Kualitas & Rasa: Menjaga konsistensi rasa, tekstur, dan presentasi makanan agar sesuai dengan standar autentik Korea.

Manajemen Stok: Memantau ketersediaan bahan baku khusus (seperti Gochujang, Doenjang, minyak wijen) dan memastikan bahan yang digunakan selalu segar.

Kebersihan (Sanitasi): Menjaga kebersihan area dapur, alat masak, dan mematuhi standar keamanan pangan (HACCP/K3).